الوسم: الحمضيات

المشروع العلمي الصغير:
اسم المشروع :
الحمضيات و القلويات

الأدوات :اكواب صغيرة ..ملفوف أرجواني ..بطاقات بيانية ..نصف ليمونة..بيكنغ بودر..قطع سكاكر مغلاة..مشروب الكولا..عصير برتقال..لبن زبادي..خل..بيكربونات الصودا ..

خطوات العمل :

نفرم الملفوف وضعه في طاس.. صب فوقه ماء ساخن و انقعه حتى يتحول الماء إلى لون أرجواني..
امسك مصفاه المنخل فوق الإبريق . وصب ماء الإبريق ، بحيث تمنع المصفاه من سقوط الملفوف فيه
صب قليلا من ماء الملفوف الأرجواني في عدد من الأكواب الصغيرة ..
ضع ما ترغ في اختياره من عصير البرتقال ، خل ، لبن زبادي ، وغيرها ..

النتائج:الاحماض : إذا تحول ماء الأرجواني إلى الأرجواني على اللون الزهري ..
القلويات : إذا تحول ماء الملفوف الأرجواني إلى اللون الأزرق او الأخضر ..

المراجع :
كتاب موسوعتي العلمية الاولى "العلوم "

اما البحث بتلقونه فـ ..

مراجع البحث :
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة